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Nel mercato di carne ovina e caprina

 

I punti di forza produttiva dell’azienda ogni anno (kg) 316.800

------------------------------------------------------------------------- = ------------- = 3,77%

La quantita’ di carne ovina e caprina prodotta in Armenia nel 2011 8.400.000

 

Nel mercato armeno sembra facile ottenere la quota potenziale espressa dalle percentuali. Ma quando gli stessi numeri osserviamo con i chilogrammi, la realizzaione di carne di bestiame grosso(ogni anno 792.000kg, ogni mese 66.00kg, ogni giorno 3.000kg), di carne di maiale(ogni anno 462.000kg, ogni mese 38.500kg, ogni giorno1.750kg) e di carne ovina(o.a. 316.800,o.m.26.400, o.g. 1.200kg) non e’ decisamente un lavoro fattibile nelle presenti condizioni.

A questo punto vediamo quali aziende sono dominanti nel mercato di consumo di carne locale:

 

I volumi di vendita di carne nei supermercati(ogni giorno)

 

Sumermercati gior./kg gior./kg gior./kg di rete/kg di rete/kg di rete/kg
Nome Quantita’ dei negozi Manzo Maiale Agnello/ pecora Manzo Maiale Agnello/ pecora
Nor Zovq
SAS
Star
Yerevan-City
In totale

 

I volumi di consumo di carne nei ristoranti(ogni mese)

 

  Ogni mese/kg
Ristoranti Manzo Maiale Agnello/pecora
Alga
Masis
Harsnaqar
Continental
In totale

 

Nelle tabelle sono indiacti maggiormente i supermercati e i ristoranti che primeggiano nel settore dal punto di vista di consumo di carne.

Dalla prima tabella si vede evidentemente che la rete dei supermercati Yervan-City occupa una posizione dominante nel mercato di consume.

La seconda tabella dimostra che i volume di consume di carne nei ristoranti sono chiaramente inferiori rispetto ai volume di rete Yerevan-City.

Quindi nel caso di collaborazione con la rete dei supermercati Yerevan-City la nostra azienda totalmente realizzera’ il volume potenziale della propria produzione.

Analisi finanziaria

Calcolo di previsione sui benefici e costi di prezzo

In relazione alla previsione dei volumi vendita del prodotto, l’azienda lavorera’ in misura al 50% delle forze produttive al medio, a un turno lavorativo(40 ore alla settimana). Tale intensivita’ consentira’ all’azienda di produrre il 2,4% del mercato dei carne prodotta in Armenia.

 

I prodotti commercializzeranno ai prezzi seguenti(inclusa IVA):

· Carne di manzo – 2.400dram/kg

· Carne di maiale – 3.000dram/kg

· Carne ovina – 2.400dram/kg

 

 

Il costo di prezzo dei prodotti commercializzati sara’ composto del costo degli animali ottenuti dai fornitori calcolato a seconda del peso di carne presa dopo la macellazione e ai seguenti prezzi(esclusa IVA):



· Carne di manzo – 1.900 dram/kg

· Carne di maiale – 2.400 dram/kg

· Carne ovina – 1.900 dram/kg

 

Dopo la macellazione i residui alimentari del macello(visceri, corda, testa e arto ottenuti dal macello degli animali, ed anche alimento destinato agli altri animali) ed il cuoio restano sotto la gestione dell’azienda, i quali possono essere realizzati al medio per un animale ai costi seguenti:

· Cuoio di manzo – 5.000 dram

· Residui alimentari del macello di manzo – 23.000 dram

· Residui alimentari del macello di maiale – 7.000 dram

· Cuoio ovino – 1.000 dram

· Residui alimentari del macello ovino – 5.000 dram

 

 

Ipotesi generali

L’analisi finanziaria e’ stata compiuta a seconda delle seguenti ipotesi:

· L’inizio del progetto – il 01 febbraio 2013

· L’inizio della distribuzione dei prodotti – il 01 agosto 2013

· La quantita’ mensile della distribuzione dei prodotti – stabile nel corso dell’intero progetto

· Le trattative della vendita di carne con i compratori verranno condotte dal direttore dell’azienda, mentre la distribuzione sara’ svolta dall’autista con i mezzi di trasporto dell’azienda.

· La vendita del cuoio e dei residui alimentari del macello sara’ eseguita dalla squadra di vendita dell’azienda con le proprie macchine, come pagamento la squadra ricevera’ l’8% del costo dei prodotti commercializzati che include anche il logoramento delle macchine e la spesa di carburante.

· La scadenza media di un obbligo debitorio dovuto alla vendita di carne – 1 mese

· La scadenza media di un obbligo debitorio dovuto alla vendita del cuoio e dei residui alimentari del macello – 1 giorno

· Le spese produttive sono composte del salario a cottimo dei lavoratori che compiono il macello degli animali e hanno la stessa strutura:

o Per la macellazione di un bestiame grosso – 2000dram

o Per la macellazione di un maiale – 1000 dram

o Per la macellazione ovina – 1000 dram

· Il salario mensile degli addetti amministrativi ha la seguente struttura:

 

Il salario mensile degli addetti amministrativi per i mesi da febbraio a luglio del 2013, in valuta armena

 

¹ Carica Quantita’ Salario Somma
Direttore 200 000 200 000
Capo contabile 150 000 150 000
Ingegnere meccanico 130 000 130 000
Custode 50 000 100 000

In totale 580 000

 

Il salario mensile degli addetti amministrativi per l’agosto e i mesi successivi del 2013, in valuta armena

 

¹ Carica Quantita’ Salario Somma
Direttore 200 000 200 000
Capo contabile 150 000 150 000
Ragioniere 80 000 80 000
Ingegnere meccanico 130 000 130 000
Custode 50 000 100 000
Veterinario 100 000 100 000
Addetto alle pulizie 50 000 50 000
Operaio 80 000 160 000
Autista distributore 100 000 100 000

In totale 1.070 000

 

 

· Nel calcolo delle spese comunali e’ stato ignorato il carattere stagionale delle spese e sono stati presi i medi costi mensili.

· Le attrezzature assegnate all’azienda senza compenso sono state riconosciute come altri redditi in misura agli ammortamenti in detrazione in un dato periodo.

· Gli ammortamenti in detrazione sono calcolati con metodo lineare nei dati termini:

 

Denominzione Termine
Edifici e costruzioni 20anni
Mezzi di trasporto 5anni
Attrezzature ed equipaggiamenti 3anni
Tecnologie hardware/tecnologie computerizzate 1anno
Immobiliare per ufficio 5anni

 

· L’importo del credito previsto e’ 100.000 dollari,a termine di 7 anni e con un tasso d’interesse del 10% annualmente.Nel corso dei primi 6 mesi l’estinzione della quota capitale del credito non si effettua, durante i mesi successivi i pagamenti verranno effettuati con la forma di annualita’ mensili.

 

 


Date: 2015-12-11; view: 654


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